上里奥哈和里奥哈阿拉韦萨的土壤特点是石灰质粘土。种植区位于非常疏松的石灰岩板上，通过这些石灰岩板，根系可以通过裂缝进入，从而在干燥的年份获得储存在岩石下的水分。
在埃尔威亚斯伯爵的葡萄园中，由于我们特殊的地理位置和土壤环境，我们有三个不同的葡萄园，这使我们的葡萄酒具有独一无二的特点，各自风格迥异。
