“La expresión de un viñedo único”
Viña “Las Arenillas”, plantada en 1874 Tempranillo 92%, Graciano 8%.
Vinificación con uso exclusivo de las levaduras indígenas aportadas por la uva.
Fermentación en cubas de roble francés . Fermentación maloláctica en barrica, espontánea.
Crianza de 18 meses en barricas 100% de roble francés.